Ingredientes:
12 espigas de milho verde
5 litros de água
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de coco ralado fino
1 pitada de sal
Palhas para a embalagem
Modo de preparar:
Rale as espigas e passe no liquidificador, juntamente com a água. Acrescente o coco, o açúcar e mexa bem. Coloque a massa na palha de milho e amarre bem. Em uma panela grande ferva bem cinco litros de água, e vá colocando as pamonhas uma a uma após a fervura completa da água. A água deve ferver para receber as pamonhas ou elas vão se desfazer. Cozinhe por mais ou menos 40 minutos, retirando as pamonhas com o auxílio de uma escumadeira. Deixe esfriar em local bem fresco.
12 espigas de milho verde
5 litros de água
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de coco ralado fino
1 pitada de sal
Palhas para a embalagem
Modo de preparar:
Rale as espigas e passe no liquidificador, juntamente com a água. Acrescente o coco, o açúcar e mexa bem. Coloque a massa na palha de milho e amarre bem. Em uma panela grande ferva bem cinco litros de água, e vá colocando as pamonhas uma a uma após a fervura completa da água. A água deve ferver para receber as pamonhas ou elas vão se desfazer. Cozinhe por mais ou menos 40 minutos, retirando as pamonhas com o auxílio de uma escumadeira. Deixe esfriar em local bem fresco.
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